Η επιλογή κόκκινων και λευκών κρασιών και ιταλικών λικέρ είναι το αποτέλεσμα προσεκτικής επιλογής των καλύτερων παραγωγών κρασιού, τόσο λευκού όσο και κόκκινου, καθώς και ιταλικών λικέρ.
Η Vigna Vantanara είναι η κτήμα όπου εκφράζουμε καλύτερα το cru του οινοποιείου μας με πιστοποιημένη βιολογική γεωργία.
Ο Αγιωργίτικος εμφανίζεται στον ουρανίσκο ως γεμάτος και βελούδινος, καθώς επωφελείται από την ορυκτότητα της γης και επαναβεβαιώνεται κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης σε ξύλο. Η στρογγυλή, καλά ισορροπημένη δομή εξασφαλίζεται χάρη στις εξαιρετικές διακυμάνσεις θερμοκρασίας.
Βαθύ κόκκινο κρασί, με έντονο αρωματικό χαρακτήρα βοτάνων και μπαχαρικών. Το ισχυρό και ώριμο σώμα του έρχεται στη μύτη με την πρώτη γεύση, απαλυνόμενο από την κατάλληλη οξύτητα και τις μαλακές τανίνες. Το κρασί προσφέρει μια βελούδινη και καλά στρογγυλεμένη γεύση, με την γεύση να είναι ισορροπημένη, έντονη αλλά και πολύπλοκη. Απελευθερώνει ένα μακρύ άρωμα και επίγευση καπνού, καλά αναμειγμένα με ξυλώδεις νότες.